为加强春季学校（含托幼机构）食堂食品安全监管，保障广大师生饮食安全，近日，泌阳县古城食药监所以明厨亮灶为主线，采取“三个一律”（无证的一律停业、不达标的一律停业、不停业的一律从严处罚）措施，对辖区学校、托幼机构食堂开展了专项检查活动。

　　此次检查，重点从是否具有有效期内的《食品经营许可证》和从业人员健康证明；是查是否落实了学校食堂食品安全管理制度；是否“达标”符合《泌阳县学校食堂专项整治标准》；是否符合“互联网+透明厨房”的标准；是查是否有过期变质、三无等食品五个方面进行。

　　此次专项检查有计划地突出重点，实行全覆盖，发现并排除了食品安全隐患，同时就食堂食品安全工作向各学校提出了明确要求，对餐饮加工过程中的关键环节提出了建议，为该辖区师生的饮食安全提供了重要保障。